تبلیغات
دانشنامه آزاد - خواص درمانی اسفناج
 
درباره وبلاگ




مدیر وبلاگ : احسان
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
دانشنامه آزاد
صفحه نخست             تماس با مدیر           پست الکترونیک               RSS                  ATOM
پنجشنبه 7 مرداد 1389 :: نویسنده : احسان

خواص درمانی اسفناج

 

اسم من اسفناج است یا بهتر بگویم ، اسپناج است . من یك گیاه اصیل ایرانى هستم كه اعراب پس از غلبه بر ایران ، مرا با خود بردند پس از آن به اروپا رفتم و در آنجا كشت من معمول گشت . در بسیارى از كشورهاى اروپایى نام مرا از اسپناج گرفته و با كمى تغییر تلفظ مى نمایند، اعراب هم اسپناج را معرب كرده اسفاناج و اسفناج نموده اند  

.
به من ملكه ى سبزیها - عروس سبزیها و جاروب معده هم گفته اند.
من از جمله سبزى هاى معتدل هستم و با هر مزاجى سازگار مى باشم . من سرشار از ویتامین هاى ((آ)) - (ب 1) - (ب 2) و ((ث (( میباشم . در فصل بهار ویتامین ((ث (( در من زیاد است . من داراى مقدار زیادى آهن هستم و از این نظر هیچ سبزى دیگرى همپایه و همتاى من نیست . گویچه هاى قرمز خون را زیاد مى كنم و بهترین غذا براى زنان باردار و اشخاص كم خون هستم . من داراى املاح كسلیم - سدیم - پتاسیم - ید - مس - ارسنیك و منیزیم هستم و به علت داشتن منیزیم جلوى پیشرفت سرطان را میگیرم . من محرك كلیه ها بوده ، كار و فعالیت آنها را زیاد مى كنم . عده اى مى گویند من داراى اسید اكزالیك بوده ، و ایجاد سنگ ریزه مى نمایم . ممكن است بعضى از انواع من كه در اروپا به عمل مى آید چنین نقیصه اى را داشته باشند، ولى من كه از اصیل ایرانى هستم ، فاقد اسید اكزالیك بوده ، و چنین عیبى در من نیست ، و همانطور كه گفتم ، از دوستان كلیه و مثانه مى باشم ، و براى مبتلایان به حبس البول غذاى مطلوبى مى باشم ، من اشتها مخصوصا اشتهاى اطفال را زیاد مى كنم . ملین و زود هضم بوده ، مثل سایر سبزیها تولید نفخ نمى نمایم .
من داراى مواد صمغى - مواد سفیده اى - مواد قندى - سبزینه و یك ماده ى صابونى هستم . ترشى خون را كم مى كنم عضلات و استخوان ها را تقویت مى نمایم . رعشه و بوى بد دهان را از بین میبرم و از دوستان كبد هم مى باشم . قوت غذایى من از سایر سبزیها بیشتر است ، مشروط بر اینكه آب مرا دور نریزید و از ساقه هاى نازك و نو رسته من در سالاد استفاده نمایید. خوردن پخته و بورانى من التهاب و تشنگى را از بین مى برد، و براى درد سینه - درد كمر و درد ریه مناسب است . غرغره آب خام یا پخته من ، جهت درد گلو مفید است . عصاره من جهت درد گلو و یرقان و خرد كردن سنگ و ناراحتى هاى مجارى ادرار و بند آمدن آن مفید مى باشد.
ضماد خام من جهت اورام و گزیدن زنبور و باز كردن دمل نافع است . مالیدن پخته من مخلوط با سفیداب جهت جوشهاى جلدى نتیجه بخش مى باشد. اشخاصى كه مزاجى سرد دارند بهتر است مرا با كمى فلفل یا دارچین میل نمایند. تخم من جهت درد كبد - درد دل و درد سر مفید است .
پختن من با روغن بادام و كره تازه گاو محسنات زیاد دارد، و براى تشنج و پیسى بدون نتیجه نیست . مبتلایان به بواسیر و آنهایى كه یبوست دارند، نباید از خوردن من غافل شوند. پیران و كسانى كه فعالیت كمترى دارند، نباید مرا از برنامه غذایى خود حذف نمایند.
من لثه را سفت مى كنم و از تباهى و فساد دندان مى كاهم .
نیم فنجان آب من با هم وزنش روغن بادام شیرین به سلامتى شما كمك مى كند و رشد اطفال را زیاد مى نماید، و بر فعالیت یاخته مى افزاید. اگر پارچه هاى پشمى را با آب من بشویید، شفاف مى شوند. من رنگ چهره را باز مى كنم . براى معالجه كك و مك ، مرا در روغن زیتون بریزید و بعد روى صورت بیاندازید، با من شما مى توانید انواع بورانى - خورش - آش - نرگسى - و سوفله اسفناج درست كنید و پخته مرا مى توانید، در كنار تمام خوراكى ها بگذارید و از منافع زیاد آن استفاده كنید.

خواص درمانی عسل

خواص درمانی پنج انگشت یا فلفل بیابانى

خواص درمانی سیب زمینى

خواص درمانی انبه

خواص درمانی ریواس

خواص درمانی بو مادران

خواص درمانی آرتیشو

خواص درمانی كنگر

بیماریهاى دیگرى كه از كمبود مواد سفیده اىحاصل مى شود

قرارداد پایاپاى

خواص درمانی مواد سفیده اى

گرسنگى مواد سفیده اى

معرفى خوراكیها

خوراكیهاى فراموش شده

علل گرسنگى هاى مخفى

گرسنگى نامرئى

سخت ترین مصائب

هدف از انتشار كتاب زبان خوراكیها

تغذیه ناقص

كمبود عوامل غذایى

دانشكده طب سنتى

فصد یا رگ زدن

حجامت و مشت و مال

طب سوزنى در ایران

طب سوزنى و درمان سنتى ایران

احیاى درمان سنتى در ایران

كارگزاران رسول اكرم در شهرها

همسران رسول اكرم

فصل دوازدهم : حجة الوداع

جهاد حنین

فتح مكه

فصل یازدهم : فتح بزرگ

پیكار خیبر

نامه به شاه ایران

  صلح حدیبیه

دعاى باران

جنگ احزاب

فصل هفتم : جهاد احد

سال دوم هجرت

جهاد بدر

غار ثور

فصل پنجم : دیار هجرت

بزرگان قریش

دعوت به اسلام

نخستین مسلمان

فصل چهارم : نخستین جهاد

ازدواج با خدیجه

فصل سوم : در آستانه نبوت

عهد كودكى

فصل یكم : نور در ظلمت





نوع مطلب : زبان خوراكیها معرفی خواص درمانی گیاهان : دكتر غیاث الدین جزایرى، 
برچسب ها : خواص درمانی اسفناج،
لینک های مرتبط :


 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


 
 
برچسب ها
پیوندها
آخرین مطالب