تبلیغات
دانشنامه آزاد - خواص درمانی پنیر
 
درباره وبلاگ




مدیر وبلاگ : احسان
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
دانشنامه آزاد
صفحه نخست             تماس با مدیر           پست الکترونیک               RSS                  ATOM
پنجشنبه 7 مرداد 1389 :: نویسنده : احسان

خواص درمانی پنیر

 

مقوى معده ام و به هضم غذا كمك مى كنم .
اگر مرا با مرزه و مغز گردو بخورید، به چاق شدن خود كمك كرده اید.
با پونه اگر خورده شوم پادزهر خوبى مى شوم ...
 

از قدیم نان خورش شما ایرانیان بوده ام ، و بسیارى از سالخوردگان روستا نشین ، زیادى عمر خود را از من مى دانند. من از بسته شدن شیر به وسیله پنیر مایه بدست مى آیم و بیش از سیصد نوع دارم و این انواع بستگى به انواع پنیر مایه دارد و بطور كلى انواع پنیر مایه به دو دسته حیوانى و نباتى تقسیم مى شوند، انواع حیوانى آن را از مخاط معده ى حیوانات نوزاد كه شیرخوار بوده و علفخوار نشده اند مى گیرند و انواع نباتى ، از شیرابه درخت انجیر و چند درخت دیگر بدست مى آید كه مهمترین و سودمندترین آن ها گیاهى است به نام پنیر بند كه در بلوچستان ایران بطور خودرو به عمل مى آید و سى درصد مایه پنیر خالص دارد. این گیاه مفید یكى از ثروت هاى خداداد ایران زمین مى باشد كه متاءسفانه تاكنون مورد توجه و بهره بردارى قرار نگرفته و در بوته فراموشى گذاشته شده است . اگر در نظر بگیرید كه در دنیا روزانه چه مقدار پنیر مصرف مى شود، به شما ثابت خواهد شد كه ایران مى تواند صادراتى هزار برابر كتیرا و منافعى هم عرض صادرات مهم از این محصول بدست آورد. با مطالعاتى كه شده است ، در زمین هاى وسیع و مستعد بلوچستان و كرمان مى توان این گیاه را كاشت و سالانه بیش از صدها هزار تن محصول بدست آورد.
پنیرى كه با پنیر بند ساخته شود، ویتامین هاى بیشترى داشته و خوش بو و خوش طعم تر از سایر انواع پنیرها است و من از شما ایرانیان كه از وجود این نعمت خداداد استفاده نمى نمایید، بسیار متعجب و گله مند مى باشم ، وقتى مرا با پنیر مایه حیوانى مى سازند، و براى تهیه آن حیوان كوچكى را كه تازه به دنیا آمده است مى كشند پنیرى بدست مى آورند كه از نظر شرع اسلام خوردن آن مكروه بوده ، و زود فاسد مى شود، در صورتى كه نوعى از پنیر مایه هاى نباتى بدست مى آید، نواقص فوق را ندارد. یك نوع مرا از ماست تهیه مى كنند و این نوع نیز بسیار مرغوب و سودبخش است . چنانچه مرا از شیر حیوان سالم كه در صحرا چریده باشد درست كنند، بسیار مطبوع و گوارا بوده و منافع سرشارى خواهم داشت .
به علت داشتن ویتامین هاى ((ث (( و انواع ((ب (( و املاح معدنى مخصوصا كلسیم ، نان خورش كاملى هستم كه تمام عوامل حیاتى را در برداشته ، و كمبود آنها را جبران مى نمایم ، من مقوى معده و روده ها هستم و موجودات مفیدى كه در روده ها زندگانى كرده ، و به هضم غذا كمك مى نمایند، از من تغذیه مى كنند. من خون سالم درست مى كنم ، من كمى دیر هضم هستم ، ولى پس از هضم زود جذب یاخته ها شده ، و آنها را وادار به سازندگى مى كنم . با مغز گردو و مرزه ، چاق كننده بدن و باعث نرمى پوست مى شوم ، و پادزهر املاح نقره و سرب مى باشم .
چون تازه مرا در آب جوشانده و آب آن را به زن بچه شیرده بدهند، شیر او را زیاد مى كنم ، خوردن برشته من بعد از پختن و گرفتن آب آن اسهال را بند مى آورد، كهنه و فاسد شده من ، سمى و خطرناك است و تولید سنگ مى نماید.
تازه من كه آب آن را هنوز نگرفته و در اصطلاح پنیرسازان دلمه نامیده مى شود، خواب آور بوده و جهت تقویت اعصاب و التهاب معده و امراض ‍ سل و دق زیاد تجویز مى شوند و معالج خشكى پوست و علاج وسواس و امراض صفراوى و فشار خون است .
اگر مى خواهید من دیر فاسد شده ، و مدتى در خانه شما بمانم . همیشه مرا در ماست یا آب ماست بیندازید.
نمك زده و كهنه من در صورتى كه فاسد نشده باشد، بلغم را از بین مى برد و اشتها را تحریك مى نماید، رطوبت معده را مى گیرد، ضماد آن را با عسل جهت باز شدن دمل و با روغن زیتون جهت نرم شدن مفاصل زیاد تجویز مى شود و اگر آن را روى پینه هاى دست و پا بمالند، آنها را برطرف مى نماید. اگر مرا با آب ژلاتین یا آب پاچه هاى گوسفند مخلوط كرده ، كمى نوشادر به آن اضافه كنید، و علاوه بر منافعى كه جهت دستگاه گوارش دارد، پادزهر گزیدن زنبور و كژدم است . چنانچه مرا با خرما میل فرمایید كیفیت غذایى آن را بالا مى برم ، به عقیده پزشكان قدیم ایران ، خوردن من همراه با یك سبزى یا یك میوه مثل گردو نافع تر خواهد بود.
من یك برادر مادرى دارم كه اسمش ماست مى باشد مادر ما هر دو شیر است و پدرمان متفاوت مى باشد. البته ماست به موقع خود را به شما معرفى مى كند، ولى من مى خواهم در اینجا سؤ الى از خوانندگان كنجكاو بنمایم .
اگر از شما بپرسند كه اولین ماست را در دنیا چه كسى درست كرد، و چه مایه اى به او زد، چه جوابى خواهید داد؟ شما مى توانید این سؤ ال را از دیگران هم بكنید و بپرسید، اولین ماست در جهان چگونه درست شد؟
بدون شك جواب این پرسش را نه شما مى دانید و نه ماست بندان و نه دانشمندان حتى غذاشناسان امروزى . حل معما، افتخارى بر افتخار ایران عزیز خواهد افزود و ثابت خواهد كرد كه اولین ماست برخلاف تصور دیگران در ایران بدست یك ایرانى درست شده و اینكه مى گویند اولین بار آنرا در بلغارستان ساخته اند صحیح نیست !

 

خواص درمانی عسل

خواص درمانی پنج انگشت یا فلفل بیابانى

خواص درمانی سیب زمینى

خواص درمانی انبه

خواص درمانی ریواس

خواص درمانی بو مادران

خواص درمانی آرتیشو

خواص درمانی كنگر

بیماریهاى دیگرى كه از كمبود مواد سفیده اىحاصل مى شود

قرارداد پایاپاى

خواص درمانی مواد سفیده اى

گرسنگى مواد سفیده اى

معرفى خوراكیها

خوراكیهاى فراموش شده

علل گرسنگى هاى مخفى

گرسنگى نامرئى

سخت ترین مصائب

هدف از انتشار كتاب زبان خوراكیها

تغذیه ناقص

كمبود عوامل غذایى

دانشكده طب سنتى

فصد یا رگ زدن

حجامت و مشت و مال

طب سوزنى در ایران

طب سوزنى و درمان سنتى ایران

احیاى درمان سنتى در ایران

كارگزاران رسول اكرم در شهرها

همسران رسول اكرم

فصل دوازدهم : حجة الوداع

جهاد حنین

فتح مكه

فصل یازدهم : فتح بزرگ

پیكار خیبر

نامه به شاه ایران

  صلح حدیبیه

دعاى باران

جنگ احزاب

فصل هفتم : جهاد احد

سال دوم هجرت

جهاد بدر

غار ثور

فصل پنجم : دیار هجرت

بزرگان قریش

دعوت به اسلام

نخستین مسلمان

فصل چهارم : نخستین جهاد

ازدواج با خدیجه

فصل سوم : در آستانه نبوت

عهد كودكى

فصل یكم : نور در ظلمت





نوع مطلب : زبان خوراكیها معرفی خواص درمانی گیاهان : دكتر غیاث الدین جزایرى، 
برچسب ها : خواص درمانی پنیر،
لینک های مرتبط :


یکشنبه 19 خرداد 1398 05:15 ق.ظ
After going over a few of the articles on your blog, I truly
appreciate your way of writing a blog. I book-marked it
to my bookmark webpage list and will be checking back soon. Take
a look at my website too and let me know how you feel.
شنبه 18 خرداد 1398 07:36 ق.ظ
Now I am ready to do my breakfast, later than having my breakfast coming over
again to read other news.
جمعه 17 خرداد 1398 03:29 ق.ظ
It's the best time to make some plans for the future and it is time to be happy.

I've read this post and if I could I want to suggest you
few interesting things or advice. Perhaps you can write next
articles referring to this article. I wish to read even more
things about it!
پنجشنبه 16 خرداد 1398 07:04 ب.ظ
We stumbled over here from a different website and thought I may as
well check things out. I like what I see so now i am following you.

Look forward to finding out about your web page repeatedly.
پنجشنبه 9 خرداد 1398 09:45 ق.ظ
Oh my goodness! Incredible article dude! Thank you so much,
However I am going through problems with your RSS. I don't understand why I
can't subscribe to it. Is there anybody else having similar
RSS issues? Anybody who knows the answer can you kindly respond?
Thanks!!
شنبه 4 خرداد 1398 07:07 ب.ظ
Hi friends, how is everything, and what you desire to say about
this piece of writing, in my view its in fact remarkable in favor of me.
جمعه 3 خرداد 1398 02:18 ق.ظ
I just couldn't depart your web site before suggesting
that I really enjoyed the usual information an individual supply
on your guests? Is going to be back steadily in order to check up on new
posts
جمعه 3 خرداد 1398 12:41 ق.ظ
Do you mind if I quote a few of your posts as long as I provide credit and sources back to your site?
My blog is in the very same area of interest as yours and my visitors would really benefit from some of the information you present
here. Please let me know if this ok with you. Thanks a lot!
جمعه 3 خرداد 1398 12:00 ق.ظ
I am curious to find out what blog system you have been working with?
I'm experiencing some small security issues with
my latest website and I would like to find something more
safeguarded. Do you have any suggestions?
شنبه 28 اردیبهشت 1398 09:32 ق.ظ
This piece of writing offers clear idea in favor of the new visitors of blogging, that actually how to do blogging.
جمعه 27 اردیبهشت 1398 02:15 ب.ظ
Please let me know if you're looking for a writer for your blog.

You have some really great posts and I believe I would be a
good asset. If you ever want to take some of the load off, I'd absolutely love to write some articles for your blog
in exchange for a link back to mine. Please shoot me an e-mail
if interested. Cheers!
چهارشنبه 25 اردیبهشت 1398 08:53 ق.ظ
For latest news you have to pay a quick visit internet and on internet I found this website as
a finest web site for newest updates.
پنجشنبه 19 اردیبهشت 1398 11:18 ق.ظ
Good article. I certainly love this website.
Thanks!
سه شنبه 17 اردیبهشت 1398 10:55 ب.ظ
I enjoy reading a post that can make people think. Also, many thanks for allowing for me to
comment!
سه شنبه 10 اردیبهشت 1398 10:47 ق.ظ
Link exchange is nothing else but it is only placing the other person's website link on your page
at appropriate place and other person will also do similar in favor of you.
شنبه 7 اردیبهشت 1398 11:01 ب.ظ
At this moment I am going away to do my breakfast, after
having my breakfast coming over again to read further news.
شنبه 7 اردیبهشت 1398 02:28 ب.ظ
Hey there! I understand this is somewhat off-topic however I had to ask.

Does building a well-established blog such as yours
take a lot of work? I'm brand new to operating a blog however I do write in my journal on a daily basis.
I'd like to start a blog so I can share my experience and feelings online.
Please let me know if you have any ideas or tips for brand new aspiring bloggers.
Thankyou!
جمعه 6 اردیبهشت 1398 03:40 ق.ظ
Wonderful blog! I found it while surfing around on Yahoo News.
Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo
News? I've been trying for a while but I never seem to
get there! Cheers
پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398 09:42 ق.ظ
I'm really enjoying the design and layout of your blog.
It's a very easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me to come here and visit more often. Did you hire out a developer to
create your theme? Excellent work!
چهارشنبه 4 اردیبهشت 1398 06:27 ب.ظ
An interesting discussion is definitely worth comment.
I do think that you need to write more about this issue,
it may not be a taboo subject but typically folks don't talk about these subjects.
To the next! Cheers!!
سه شنبه 3 اردیبهشت 1398 10:53 ب.ظ
Excellent blog! Do you have any tips and hints for aspiring
writers? I'm planning to start my own website soon but I'm
a little lost on everything. Would you recommend starting with a free platform like Wordpress
or go for a paid option? There are so many choices out there that I'm totally overwhelmed ..
Any recommendations? Thank you!
سه شنبه 3 اردیبهشت 1398 06:15 ق.ظ
Your means of telling the whole thing in this paragraph is truly nice, all can easily understand it, Thanks a lot.
دوشنبه 2 اردیبهشت 1398 01:03 ب.ظ
I am curious to find out what blog platform you happen to be working with?
I'm having some small security issues with my
latest website and I'd like to find something more secure.
Do you have any suggestions?
یکشنبه 1 اردیبهشت 1398 04:44 ب.ظ
Hmm is anyone else encountering problems with the images
on this blog loading? I'm trying to determine if its a problem on my end or if it's the blog.
Any feedback would be greatly appreciated.
یکشنبه 1 اردیبهشت 1398 08:41 ق.ظ
Hey there! Do you know if they make any plugins to protect against hackers?

I'm kinda paranoid about losing everything I've worked hard on. Any recommendations?
شنبه 31 فروردین 1398 06:06 ب.ظ
Hi there! This blog post could not be written any better!
Looking at this article reminds me of my previous roommate!
He continually kept preaching about this. I'll forward this
post to him. Fairly certain he's going to have a great read.
Thank you for sharing!
جمعه 30 فروردین 1398 08:43 ب.ظ
I'm extremely impressed with your writing talents
as neatly as with the format to your blog. Is this a paid topic or did you modify it yourself?
Anyway stay up the excellent high quality writing,
it's uncommon to see a great weblog like this one
nowadays..
جمعه 30 فروردین 1398 03:24 ق.ظ
Hello! This is my first visit to your blog!

We are a team of volunteers and starting a new project in a community in the same niche.
Your blog provided us useful information to work on. You have done a extraordinary job!
دوشنبه 26 فروردین 1398 08:30 ب.ظ
Howdy! Would you mind if I share your blog with my facebook group?
There's a lot of folks that I think would really enjoy your content.
Please let me know. Cheers
یکشنبه 25 فروردین 1398 02:04 ب.ظ
What's up friends, its enormous piece of writing regarding tutoringand fully defined, keep it up all the time.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


نمایش نظرات 1 تا 30
 
 
برچسب ها
پیوندها
آخرین مطالب