خواص درمانی سیر

من داراى انواع و اقسام مى باشم . دو نوع من بستانى و پرورش یافته بوده ، یك نوع آن در گیلان و مازندران و نوع دیگر در مرز ایران مى روید و یك نوع سیر بیابانى هم وجود دارد كه ((مریم نخودى )) وحشى است و به آن ((ثوم الحیه ، ثوم الكلب )) مى گویند و در كتابهاى داروسازى سنتى ایران تحت نام ((اسقوردیون )) یاد شده است . خانواده ما در بین گیاهان دارویى مقامى بس والا دارند. گلهاى یك نوع بستانى من سفید و گلهاى نوع كوچك من گلى رنگ مى باشد، من داراى ویتامینهاى ب و ث و مقدار ویتامین ((ث )) در نوع بیابانى من بیشتر است .
علاوه بر آنكه مرا به صورت خام و پخته مخلوط با ماست و در خوراكهاى مختلف مى خورند، در طب و داروسازى از من استفاده هاى زیاد برده مى شود. من ضد عفونى كننده دستگاه تنفس و دستگاه گوارش هستم ، در بیماریهاى ریوى مخصوصا غانغاریاى ریوى ، سیاه سرفه اثر شگفت آور دارم . ضد عفونى كننده جلدى بوده و در پانسمان زخمهاى سیاه شده به كار مى روم . اشتهاآور بوده و فشار خون را بطور ثابت پایین مى آورم . اثر میكربكشى من در كشتن میكربهاى وبایى قابل تحسین است .
من محلل غذا بوده و رطوبت معده را جمع مى كنم . خون غلیظ را رقیق مى كنم ، ادرار و عادت ماهانه زنان را باز مى نمایم و پادزهر سموم و زهرابه هاى میكروبى هستم و به همین جهت اثر من در معالجه رماتیسم شایان توجه است . براى پیشگیرى از امراض نباید در خوردن من غفلت كرد. مخصوصا در موقعى كه یك مرض مسرى همه گیر مى شود. ترشى كهنه من جهت پاك كردن گلو و باز شدن آواز و تنگ نفس و مرض فراموشى ، لقوه ، رعشه ، و اكثر امراض عصبى ، درد مفاصل ، عرق النساء (سیاتیك ) نقرس و درد آنها مفید است . مرا جهت از بین بردن اخلاط غلیظ و دفع باد پهلو و قولنج و همچنین براى از بین بردن زالویى كه در گلو مانده باشد و انداختن انواع كرم معده و كرم كدو و كرمك به كار مى برند. براى درمان تبهاى كهنه و زخمهاى قدیمى كه با هیچ دارویى معالجه نمى شوند به سراغ من بیایید تا به شما ثابت شود خوراكیها تا چه حد در درمان امراض مؤ ثر مى باشند.
من رنگ رخساره را باز مى كنم و چنانچه زن آبستن در مواقع باردارى به مقدار كم از من استفاده كند، نوزاد او خوش آب و رنگ خواهد شد و یكى از عجایب من این است كه چنانچه زن آبستن سه روز قبل از زایمان مرا بخورد، دهن نوزاد او به هنگام تولد بوى سیر خواهد داد.
خوردن من با غذاهاى سنگین سبب سبك شدن و سهل الهضم شدن آنهاست . اثر من در فرو بردن ورمها و خرد كردن سنگ كلیه قطعى است . مداومت در خوردن من باعث ریختن موى سفید و در آمدن موى سیاه است ، مشروط بر اینكه به حد كافى منگنز داشته باشم ، و روى همین است كه اگر ((بلادر)) را در خاك دفن كنند و بگذراند بپوسد و بعد روى آن سیر بكارند، خوردن آن سیر موى سفید را سیاه مى كند. و چنانچه مقدارى خاك معدنى مغل كه تركیب منگنز است بعنوان كود به گیاه من بدهند و همین خاصیت را خواهد داشت . حافظ اشخاص پیر و سرد مزاج مى باشم و خوردن من براى آنها بسیار مفید است . من حافظه را تقویت مى كنم و عضلات قلب را تقویت مى نمایم . براى معالجه گال و كچلى و همچنین براى از بین بردن زگیل مرا پخته و روى آنها بگذارید و این عمل را چندین بار تكرار كنید تا بهبودى به دست آورید.
اگر مرا در انبار اغذیه بگذارید، از هجوم شپشك به انبار جلوگیرى مى كنم و حبوبات را از این آفت حفظ مى نمایم .
زیاده روى در خوردن من براى خون چشم ، بواسیر و زنان حامله چندان خوب نیست و تولید صفرا مى نماید.
براى انداختن و بیرون كردن زالویى كه در بیخ گلو مانده است ، مى توانید مرا در سركه خیس كرده و آن را غرغره كنید تا این حیوان خونخوار بیفتد. مالیدن من با عسل جهت زخم و جوشهاى جلدى نافع است و همچنین سیاهى زیر چشم را از بین مى برم و براى جلوگیرى از ریزش مو مفید مى باشم . اگر مرا در روغن سرخ كنید و زیادى روغن آن را بگیرید، مالیدن آن تركى را كه در اثر سرما در دست و پا ایجاد شده است درمان مى كند و مالیدن آن با عسل خالهاى سیاه پوست را از بین مى برد و براى معالجه برص ‍ و طاسى نیز بى فایده نیست . نشستن در آب جوشانده برگ و ساقه هاى بوته من جهت باز شدن ادرار و باز شدن حیض نافع است ، اگر مرا با نشادر و عسل مخلوط كنید، براى برص و سیاهى پوست نافع تر است ، اگر مرا همراه زفت كرده و روى ناخن تركیده و زبر و كج بگذارید آن را اصلاح خواهم كرد. آب جوشانده من كشنده شپش و حشرات است ، جویدن برگ من بوى تند و زننده مرا از بین مى برد، مخصوصا اگر بعد از آن با نبیذ ریحانى مضمضه نمایید. خوردن من براى اشخاص مفلوج مفید است ، مخصوصا اگر تا چهل روز، روز اول یك دانه ، روز دوم دو دانه ... و روز چهلم چهل دانه خورده بعد روزى یك دانه كم كنید تا به یك دانه برسد. پیاز من در معالجه امراض هر چه تازه تر باشد مفید است و بر عكس ترشى من هر چه كهنه تر شود مرغوبتر خواهد شد اثر من در پیشگیرى امراض غیرقابل تردید بوده و بدون شك از پیدایش سرطان جلوگیرى مى نمایم . براى ضد عفونى مجارى ادرار دارویى بهتر از من نیست . سیر بیابانى خود را همراه با مریم نخودى معرفى خواهد كرد.

• برچسب ها: خواص درمانی سیر، پاك كردن گلو، باز شدن آواز، تنگ نفس، مرض فراموشى، لقوه، رعشه، امراض عصبى، درد مفاصل، عرق النساء، (سیاتیك )، نقرس،